Connect with us

Evenimente

Salată de vinete gustoasă cu Franzela neagră Boromir

Publicat

pe

Franzela neagră Boromir

La începutul toamnei merge perfect o salată de vinete delicioasă. Cremoasă și bogată în arome, salata de vinete este o adevărată bunătate. Se prepară ușor din vinete coapte și poate fi adaptată în funcție de preferințe. Dacă vrei să afli ce combinații delicioase de arome poți face, nu trebuie decât să vezi ce idei ți-am pregătit la finalul rețetei. Gustul său merge de minune cu Franzela neagră Boromir, o pâine gustoasă, dospită lent cu maia naturală, fără conservanți. Aruncă o privire și la rețeta noastră de vinete pane cu crustă crispy de pe Blogul Boromir.

Gusturi cu tradiție alături de Franzelele Boromir

Feliile prăjite de Franzelă neagră Boromir desăvârșesc salata de vinete cu gustul și textura lor crocantă. În prepararea Franzelelor Boromir folosim ingrediente simple, atent selecționate pentru ca tu să te bucuri de o experiență autentică a gustului. Au un miez pufos datorită dospirii lente cu maia naturală, nu conțin conservanți și sunt alegerea perfectă pentru o alimentație echilibrată. Poți comanda oricând sortimentul preferat de franzelă de pe boromirmarket.ro, magazinul online în care găsești o gamă largă de pâini pentru toate gusturile.

Ingrediente salată de vinete

• 1 Franzelă neagră Boromir cu maia naturală

• 2 kg vinete medii ca mărime

• 150ml-200ml ulei de floarea soarelui

• 1 ceapă roșie, mică

• zeamă de la o jumătate de lămâie

• Opțional: usturoi

• 3 gălbenușuri

Mod de preparare

PASUL 1

Este important să folosești vinete ușor elastice la atingere, cu coaja neagră și lucioasă. Coace vinetele pe flacăra aragazului, la foc mare. Rumenește-le pe fiecare parte până când se înmoaie îndeajuns. La final, miezul lor trebuie să fie foarte moale, iar coaja sfărâmicioasă și carbonizată.

PASUL 2

După ce s-au copt, trece-le printr-un jet de apă rece pentru a fi mai ușor de decojit. Apoi decojește-le și pune-le într-o strecurătoare din plastic pentru a se scurge zeama lor și lasă-le timp de cel puțin 1 oră. Pune-le pe un tocător și taie-le în bucăți mai mari cu un cuțit de lemn pentru a evita oxidarea lor.

PASUL 3

Amestecă vinetele într-un bol mare cu gălbenușurile, zeama de lămâie și sarea. Mixează cu un blender vertical, adăugând treptat uleiul în acest timp. Mixează până când se albește puțin salata de vinete.

PASUL 4

La final, adaugă ceapa tocată mărunt, amestecă și servește salata de vinete alături de Franzela neagră Boromir. Pentru un plus de savoare, te sfătuim să prăjești feliile de pâine în toaster. Poftă bună!

Sfaturi de preparare pentru salata de vinete

  • Pentru ca salata să iasă gustoasă trebuie să alegi vinetele cu grijă. Acestea trebuie să fie elastice, negre și să aibă coaja lucioasă.
  • Poți prepara salata de vinete cu ardei copți ca să capete un gust mai bogat.
  • Dacă preferi un gust mai light, poți înlocui maioneza cu iaurt grecesc.
  • Pentru mai multă prospețime, adaugă roșii fresh sau dovlecei în salata de vinete.
  • Vinetele se potrivesc foarte bine cu aroma și textura năutului pasat, așa că nu ezita să încerci această combinație.
  • Pentru rețeta libaneză, numită și Baba Ganoush, este musai adaugi în salată tahini și usturoi.
  • O altă variantă orientală este salata de vinete cu boabe de rodie și pătrunjel proaspăt.
  • Printre alte ingrediente pe care le poți folosi se regăsesc chimionul, sumacul și paprika.

De 30 de ani, Boromir împarte bucurii!

Citeste in continuare
Comenteaza si tu

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evenimente

Românii au returnat aproape 8 miliarde de ambalaje prin Sistemul Garanție-Returnare, în doi ani

Publicat

pe

Sistemul de Garanție-Returnare (SGR) continuă să își demonstreze eficiența în România, la doi ani de la lansare fiind colectate aproximativ 7,9 miliarde de ambalaje. Potrivit datelor transmise de administratorul sistemului, RetuRO, către reciclatori au ajuns peste 550.000 de tone de PET, aluminiu și sticlă.

Doar în primele zece luni ale acestui an, consumatorii au returnat circa 4,5 miliarde de ambalaje, iar RetuRO a predat spre reciclare peste 320.000 de tone de materiale. Luna octombrie a marcat un moment important: au fost returnate peste 403 milioane de ambalaje, mai mult decât cele 388 de milioane puse pe piață în aceeași perioadă, ceea ce a dus la o rată de returnare de aproximativ 104%. Acest fapt arată că românii returnează și ambalaje cumpărate în lunile anterioare.

Rata de colectare a atins 84% în primele zece luni ale anului, confirmând rolul esențial al SGR în tranziția României către o economie circulară. Milioane de consumatori sunt mobilizați astfel să adopte un comportament responsabil față de mediu.

RetuRO Sistem Garanție-Returnare SA funcționează pe principii „not for profit”, eventualele profituri fiind reinvestite exclusiv în dezvoltarea sistemului. Compania este deținută de un consorțiu format din asociații ale producătorilor și retailerilor, alături de statul român, și are rolul de a asigura transparența și atingerea țintelor de reciclare impuse României de Uniunea Europeană.

Sursa: Realitatea Financiara

Citeste in continuare

Evenimente

Percheziții într-un dosar penal vizând falimentarea uneia dintre cele mai mari companii de asigurări din România

Publicat

pe

Activitățile operative sunt realizate într-o cauză penală în care se efectuează cercetări sub aspectul săvârșirii infracțiunilor de delapidare cu consecințe deosebit de grave, gestiune frauduloasă cu consecințe deosebit de grave, spălare de bani și prezentarea, cu rea-credință, de date neadevărate privind condițiile economice sau juridice ale societății, ori ascunderea, cu rea-credință, în tot sau în parte, a unor asemenea date”, transmite Ministerul Public.

Cercetările vizează activitatea infracțională derulată, în intervalul 2017–2023, de către factori decidenți de la nivelul patronatului societății ER S.A., în calitate de administratori scriptici sau faptici ai companiei. Aceștia ar fi pus la punct un mecanism infracțional concertat de decapitalizare a societății ER S.A. prin diminuarea, subevaluarea sau neplata abuzivă a obligațiilor față de asigurați.

Prin continuarea activității în aceste condiții, s-a urmărit în principal obținerea de lichidități consistente pe termen scurt, utilizate în interesul acționarului majoritar (veniturile din primele brute subscrise în perioada 2020–2023 fiind de 6,9 miliarde lei). Totodată, societatea a fost împovărată suplimentar din cauza volumului ridicat de daune.

În intervalul 2020–2023, ASF a constatat în mod repetat că societatea nu deținea capital suficient pentru a acoperi cerințele legale de funcționare. La ultimul control din 2023 a fost identificat un deficit de capital de 2,19 miliarde lei, necesar pentru asigurarea solvabilității.

În urma acestor constatări, acționarii CAM și BKI, cu sprijinul subordonaților, au reușit să externalizeze resursele financiare care se mai aflau în disponibilitățile companiei de asigurări, în interesul acționarului majoritar și în dauna directă a asiguraților și creditorilor entității.

Anchetatorii au mai stabilit că, în intervalul decembrie 2020–2023, deși compania de asigurări ER S.A. se afla în incapacitate vădită de a-și achita obligațiile, au fost acordate împrumuturi și s-au făcut decontări de zeci de milioane de lei pentru operațiuni fictive, care mascau transferarea unor sume de bani către entități afiliate aflate sub controlul direct sau indirect al acelorași asociați.

Prin intermediul acestor operațiuni, societatea ER S.A. a fost prejudiciată cu peste 75.000.000 lei, în scopul dobândirii de foloase patrimoniale de către firmele afiliate.

Citeste in continuare

Evenimente

Inflația revine pe traiectorie ascendentă: avertismentul BNR

Publicat

pe

Românii primesc astăzi un nou semnal îngrijorător din partea Băncii Naționale: inflația riscă să rămână sus mai mult decât se estima. Specialiștii spun că prețurile cresc într-un ritm mai accentuat decât previziunile din vară, iar vârful ar putea apărea abia la finalul anului viitor. Noua proiecție indică o inflație de aproape 10% în decembrie 2025, cu un punct procentual peste estimarea anterioară. 

Specialiștii explică această deteriorare prin efectele eliminării plafonului la energia electrică, prin creșterile de TVA și accize și prin presiunile salariale din mediul privat.

Toate acestea mențin costurile ridicate. Inflația ar urma să scadă treptat, însă nu atât de repede pe cât sperau economiștii.

Corecția semnificativă apare abia în vara lui 2026, când se epuizează șocurile actuale. Până atunci, BNR păstrează dobânzile la același nivel și avertizează că orice derapaj poate împinge din nou prognozele în sus, într-o economie deja vulnerabilă. 

Citeste in continuare

TOP ARTICOLE